njutbar.se
Njutbar
NJUTBARS NYÅRSMENY 2018
Låt oss laga din nyårsmiddag! Hämta på restaurangen nyårsafton mellan 11-
14:30 eller låt oss skicka maten med bud till er från 150kr!
Menyn är förberedd så långt det går och med några enkla anvisningar så har ni eran
nyårssupé färdig utan större ansträngningar.
Minsta beställning 2personer.
FÖRRÄTT
Hummerbisque med syltad pumpa och dill
Vinförslag: Casal di serra verdicchio nr 12419 85kr eller Chablis vieilles vignes nr 5595 179kr
HUVUDRÄTT
Grillad mörad entrecote med hasselbackspotatis, grillad sparris samt
svamppepparsås. Vinförslag: Soprasasso Amarone 2011 nr 2352 169kr eller Crozes Hermitage nr 2815 106kr
Eller: Röding med hasselbackspotatis, grillad sparris, rotselleripuré samt sås
på dill, kapris och citron.
(+50kr) Vinförslag: Gruner Veltliner nr2775 99kr eller Chablis vieilles vignes nr 5595 179kr
DESSERT
Crème brulee med hallonkompott och blåbär
Kvällssmeny (fredagar)
Ceasarsallad –
Med kyckling
Biffsallad –
Med glasnudlar, böngroddar, koriander, sesamfrö, lime & aioli
Kräftstjärtsallad med quinoa, saffransblomkål, chilirostade
cashewnötter, mynta, lime och kokosyoghurt – 135 kr
Kräftstjärtsallad med quinoa, saffransblomkål, chilirostade cashewnötter,
mynta, lime och kokosyoghurt
Vegsallad –
Med quinoa, kvällens gröna, ägg, fetaost & bönröra
Slaktarbiff (njurtapp) – 165 kr
Slaktarbiff m. Tre sorters kål, äpple, sidfläsk, rostad sötpotatis samt dragon
och rödvinsås
Cannelloni –
Cannelloni med pumpa, parmesan, salvia och mandel
Halstrad Röding –
Röding m blomkålskräm, rostad Charlottenlök, granatäpple och smörcitrussås
Burgare på skånskhögrev –
Pressad högrevsburgare (160gram) med , dijon och saltgurkmajonäs, sallad, tomat,
saltgurka, bacon, ost från delidisken
Delifat –
Högrevsburgare(160gram) med , dijon och saltgurkmajonäs, sallad, tomat,
saltgurka, bacon, ost från delidisken